– Alta producción, especial para marraquetas.
– Pan hidratado y más crujiente.
– Horno construido en acero tanto en el frente como en los costados.
– La cámara de cocción está separada de la cámara de gases y posee
piso de loza refractaria.
– Fogón en materiales de albañilería: Ubicado en el costado izquierdo
o derecho según necesidad del cliente. Excelente sistema de
vaporización manual con cierre automático.
– Bajo consumo de combustible. Puede funcionar a gas licuado y
diesel.
